2013年4月22日 星期一

[高雄 左營] 鬧中取靜 大手燒 司牡丹酒造

前一陣子在北高雄吹風亂繞,無意間發現在巷弄間一家大手燒的新分店
沿襲大手燒一貫的日式酒廠作為分店名,取名叫作司牡丹酒造
這間位於住宅區內的司牡丹酒造鬧中取靜,明亮的日式酒場風格特別吸引目光
點上一些燒烤和沁涼啤酒,搭配著悠揚的日本懷舊老歌實在暢快










這間司牡丹酒造與白瀧酒造都是屬於戶外酒場
在裝潢方面其實各家分店大同小異,營造的氛圍也相近
不過有別於他分店的是司牡丹酒造位於住宅區
所以少了一些車水馬龍的景象,也增添一份幽靜的感覺


 
 牛蒡天婦羅 (NT.60)



關東煮 (NT.300)
這次造訪大手燒還是點了一些關東煮,點的品項雖不多但價位稍高
其實大手燒的關東煮攤車都不會標上價錢,很容易失心瘋就點到爆表
服務人員推薦的帝王蟹肉棒一支就要價NT.120,感覺被當了肥羊
事實上點餐時沒自己詢問價錢就允諾不能怪服務人員
但價位異於其他品項的部分應該可以稍微提醒顧客才是
究竟這要價不斐的帝王蟹肉棒口味如何?
蟹肉風味還算濃郁,但不會令人驚豔


海鹽牛小排 (NT.100)
接近七分熟的牛小排還算軟嫩鮮甜


豚肉麻糬燒 (NT.100)
這豚肉麻糬燒是店家的招牌,前一次造訪沒有點來試試
包裹豚肉的日式麻糬烤後刷上蜜汁烤醬再撒上花生粉,香軟好吃


日本紅味噌燒肉 (NT.120)
這紅味噌燒肉吃起來的口感與香氣與台式的鹹豬肉頗為相似
鹹香的燒肉非常適合搭配爽口的洋蔥與生菜


鹽燒軟排 (NT.60) 
乾硬的軟排不建議牙口不好的點來食用
整份軟排吃起來只有鹹味而沒有軟排香氣


手羽明太子 (NT.120)
每到必點的品項,鹹香好食

大手燒因為是連鎖經營,所以在口味上不會有太大的變動
除了價位稍高之外,部分燒烤品項都有一定的水準
目前北高雄和南高雄各有兩家分店,但這間司牡丹酒造的氛圍是我最喜歡的
不過相對的這間分店可能會有些隱匿而不易尋找
若想要車水馬龍熱鬧氛圍的食客還是可以選擇男山酒造
想要放鬆心情吃些燒烤和喝點小酒與朋友暢談的食客倒是可以選擇司牡丹酒造

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